Croziflette
Oppskrift fra Robert, kokk hos Club Sélection i Praz sur Arly
Hell 300 g kokt Crozet-pasta i en stor ildfast form, tilsett 5dl crème fraiche, 4 skiver spekeskinke fra Savoie i fine strimler, 1 hakket løk, lettstekt i pannen og 1 reblochon i terninger. Bland alt. Fordel den siste delen av reblochonen over retten. Stek i ovnen (180 °C) i 15 min.